主持人：那么还会引发什么合并症呢？
袁申元：糖尿病的病人如果不注意控制饮食，会给自己和家人带来很大的痛苦，有一位病人才36岁是一位司机，因为工作的原因他不能够平衡的饮食，而他自己也不知道应该如何控制饮食，结果他的眼睛失明了，家人们陪着他来看病，排了一夜的队挂了眼科的号，眼科专家看到这个病人后问他为什么不早来看病？为什么不好好控制血糖？要知道糖尿病引起的视网膜病变是永远不能复明的，所以他本人和家属都非常的痛苦。
主持人：据统计我们每年用于糖尿病的费用高达1700亿元人民币，有百分之七十的费用用于糖尿病治疗不及时而引起的合并症。那请问专家是不是少吃就可以控制血糖的升高呢？
朱良湘：不是的，饮食控制不是说要糖尿病患者少吃主食，而是要控制病人一天的总热量，一般人一天的碳水化合物要占总热量的百分之五十到六十，蛋白质占总热量的百分之十五到二十，脂肪占总热量的百分之二十五到三十，所以应该合理的控制饮食。
主持人：新疆维吾尔自治区王先生鱼、虾等海鲜所含的热量比较低，是不是可以多吃？
袁申元：鱼、虾所含的热量比猪肉是少了很多，90克猪肉里有9克蛋白质还有5克的脂肪，虽然鱼虾的含热量少，但也不能吃得太多，还要注意平衡的饮食。
主持人：河南张女士我偏爱素食，几乎不吃肉，这样是不是对控制糖尿病更好？
朱良湘：素食的热量比蛋白质是少一些，但有一些低脂肪、有甜味的蔬菜还是要少吃的，而且吃蔬菜的时候不要放大量的油，因为菜会把油都吸进去，所以脂肪的热量也还是很大的。
