当前位置: 妊娠期糖尿病 > 妊娠期糖尿病饮食 > 八个方法,让你吃大餐血糖也不高

八个方法,让你吃大餐血糖也不高

作者:佚名 来源:糖友网 时间:2016-03-25 22:02:01

现如今,朋友聚会、家庭聚会以及公务活动的需要使得人们在外就餐的几率大大增加,可对糖尿病患者而言,在外就餐常导致血糖不稳定的现象,把多日来平稳的血糖搅得一塌糊涂。本文就告诉你八个方法,让你外出就餐时吃得游刃有余,血糖还平稳。

 

防吃多

外出就餐时,面对“山珍海味”的诱惑,一不小心就吃多,导致血糖不稳定。为了防止吃多,糖尿病患者不妨试试下面4个方法:

1.外出就餐前适量吃些低热量食物,这样就不会饿着肚子去赴宴,有助于控制食量;

2.可根据平时饭量,将各种食物先夹到盘子里后再慢慢品尝;

3.蜻蜓点水般地少吃,多样性地品尝,浅尝辄止即知足,这样既可以一饱口福,又可以稳定血糖;

4.多说话,多照顾他人就餐,这样就减少了自己用餐的时间,无形中可以少吃点。

 

多点素菜

在点菜时,一桌菜肴中素菜数目最好不要少于荤菜数,其中以深颜色的蔬菜为佳,增加菌类食物的量。在荤菜选择上要以瘦肉类菜肴为主,尽量少或不选择如猪脑、肥肠、肥肉等高脂食物,也可以豆制品来代替部分荤菜。

 

选着吃

有时候菜品的种类可能不是您决定的,但筷子掌握在自己手中,尽量选择清蒸、凉拌、白灼、炖、烤、烧等烹调方式的菜肴,尽量避免各种酱汁,尤其警惕勾芡类食品。为坚持少油、少盐、少糖的原则,糖尿病患者可以准备一个清水碗,多油、多盐的菜肴可以涮了再吃,也可以趁此机会,向共餐者介绍如何做到健康饮食。

 

带有红烧、煎炸、干锅、水煮、干煸、香酥之类字眼的菜肴,往往用油量比较大,糖尿病患者少吃或不吃为妙,避免总热量超标。

 

要巧饮

著名的医学之父希波克拉底说,一杯酒是健康,两杯酒是快乐,三杯酒是放纵,而糖尿病患者最好忌酒。为了不使共餐者扫兴,可以少量选用红酒、啤酒、黄酒等低度酒,但要减少相应能量的主食。必须饮酒时,需按照如下原则:

1.控制饮酒量,饮酒量啤酒285不超毫升,如果饮红酒不超100毫升,如果饮白酒不超30毫升。

2.尽量选择酒精度数低的酒,如葡萄酒、啤酒等,高度烈性白酒应禁饮;

3.边喝酒边吃菜和主食,慢慢喝,血糖波动不会太大;

4.白酒最好加饮用纯净水、矿泉水、苏打水、低能量饮料稀释后再喝。

5.不要喝甜酒。共餐的朋友劝你多吃多喝时,应学的坚定一点,必要时可告知你目前的身体状况。糖尿病患者应尽量在饮酒之前吃一些碳水化合物类的食品,例如饼干或面包等。

 

如果不喝酒,也要选择健康的饮品。白开水是糖尿病患者最好的饮品,也可选择绿茶、红茶、豆浆等健康饮品。

 

向大家推荐一款苦荞茶,苦荞茶含有的芦丁具有降脂功能,且不影响睡眠,是糖尿病患者的良好选择。

 

此外一些果汁饮料添加了大量的糖,糖尿病患者也不宜饮用。

 

先吃主食再吃鱼肉

先吃主食再吃鱼肉。如果首先开始吃鱼、肉类,肯定会造成蛋白质分解转变为能量,结果一方面浪费了很多蛋白质,另一方面产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。适量碳水化合物的供应可以帮助机体有效地利用蛋白质,因此吃大鱼大肉前先吃点主食。

 

 

 

主食必吃

糖尿病患者多选择粗粮制品做主食,如荞麦、煮玉米、高粱米等粗粮,肉菜混合馅的饺子或包子、蒸杂粮、米饭等都是不错的主食选择,切忌不要在宴席上以粥作为主食。

 

餐药配合

一定要清楚自己服用的药物,注意用药和进餐时间的配合。注射胰岛素应该在饭前,且算好上菜的时间,最好上菜后再打针。如果发现需要等待的时间比预计的长,可以先要一份低糖的水果、面包或开胃菜,就餐时注意把这部分热量减去。

使用胰岛素的患者的进餐顺序:主食、副食、喝汤,这里的汤品不要选择咸汤或浓白汤。如果因为就餐而影响了药物的使用,要加强血糖监测,必要时补服或补打。

 

减少外出就餐数量

虽然有方法可以避免外出就餐带来的血糖波动,但糖尿病患者依然需要减少外出就餐次数,以每周不超过3次为宜。外出就餐后的下一餐要注意饮食搭配,着重补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品、牛奶、菌类等,争取做到一日饮食均衡。

 

试试看,这样吃,吃大餐后血糖还会波动吗?


版权声明:凡本网注明“来源:糖友网”的所有文字内容及图片,未经书面授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发布。违者将依法追究法律责任。获取授权、投稿及合作请联系:010-51099090转824

相关推荐