嘌呤是由内源性和外源性产生，由外源性产生的嘌呤均从食物中来，痛风患者如果能减少食物中所含嘌呤的摄入量，对痛风的缓解是有一定作用的。因此，痛风患者需摄入含嘌呤少的食物，减少或禁食含嘌呤高的食物。
每100克食物的嘌呤含量在1000～1500毫克的有：
干紫菜、干菇、鱼类(鱼皮、鱼干、鲭鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼)、蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝油、淡菜、干贝等，以上属于禁忌食物。
每100克食物嘌呤含量在150～1000毫克的有：
动物肝脏、肾脏、胰脏、脑、沙丁鱼、风尾鱼、鱼虾类、蟹黄、酵母、火锅汤、肉脯、浓肉汁、肉馅、黄豆等，以上属于禁食食物。
嘌呤含量在75～100毫克的有：
豆制品(豆腐、豆腐干、豆腐乳、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆);豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆、豆苗、黄豆芽);肉类(鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉);鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、鳗鱼、鳝鱼、)螃蟹、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅;笋(冬笋、芦笋、笋干);菠菜、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜;坚果类(花生、腰果、芝麻、栗子等)，以上是应限制的中等嘌呤食物。
嘌呤含量在50～75毫克的有：
谷薯类(大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头);蔬菜类(白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠);水果类(橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、糖、糖浆、果酱);蛋乳类(鸡蛋、鸭蛋、蛋皮、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳);坚果及其他：猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡巧克力等，以上属于低嘌呤食物。
