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糖尿病病友要注意平衡膳食

作者:佚名 来源:糖友网 时间:2016-04-26 16:03:01

  

      糖尿病病友要做到膳食平衡,每日膳食应包括以下七小类食物。

  谷薯类(大米、小米、高粱米、玉米面、杂豆、土豆等)、蔬菜类(芹菜、莴笋、韭菜、油麦菜等)、肉蛋类(猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、兔肉、鸡蛋、鱼等)、大豆制品(豆腐、腐竹、大豆、豆腐丝、豆腐干、豆浆等)、奶制品(奶粉、奶酪、牛奶、羊奶、无糖酸奶等)、水果(苹果、草莓、柚子、猕猴桃等)、油脂(花生油、香油、橄榄油、大豆油等)。

  判断膳食是否平衡的简单原则如下:

  ● 主食不低于150 克(生重),粗细搭配。

  ● 牛奶或奶制品:每日250 毫升。

  ● 中等大小鸡蛋1 个(或鸡蛋清2 个)。

  ● 瘦肉每天100 ~ 150 克(2 ~3 两)。

  ● 豆类及其制品:每天50 ~ 100 克(1 ~ 2 两)。

  ● 蔬菜:每天500 克(1 斤)。

  ● 水果:在血糖稳定的情况下,每日200 克(4 两)。

  ● 油脂:每天2 汤匙(25 克)。

  ● 食盐:每天不超过6 克。

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