如果说糖尿病病友吃水果,需要根据血糖控制情况合理选择的话,那么吃黄瓜就可以随心所欲了,想什么时候吃就什么时候吃,想多吃点就多吃点,要是所有食物都能像黄瓜这样招人喜欢就好了。
黄瓜为啥这么招人爱
黄瓜以清香多汁、味鲜爽口、营养丰富而著称。黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病患者以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。黄瓜不仅对控糖有帮助,还有抗肿瘤、抗衰老、减肥、安神的作用。
黄瓜,想说不爱你都难!
黄瓜,我该怎么爱你呢
黄瓜吃法多样,既可当水果生食,又可用于拌沙拉、冷拼、凉拌、热炒和下汤,或制作成酸黄瓜、酱黄瓜等。
你最喜欢怎么吃黄瓜?最喜欢哪种黄瓜?你的体验是哪种黄瓜最好吃?