1型糖尿病和无糖食品的关系：
食品中常用的甜味剂有木糖醇、糖精、甜蜜素、蛋白糖等等，木糖醇是最为常见的，同时它也是寡糖的一种。
之所以说木糖醇对糖尿病人无影响，是因为它在参加人体代谢的过程中不需要使用胰岛素，虽然也有一定的热量，但是相对于葡萄糖来说热能很低，其糖分的吸收率也只是葡萄糖的15%。然而其他几种甜味剂其甜度一般比蔗糖要高出300~500倍，但不提供热能也不含营养素。
但是任何物质的使用都是有标准的，若是超过了标准或多或少都会对人体产生一些不利的影响。一般每天摄入木糖醇的含量应控制在40克左右，其他甜味剂也不能食用过多，而且最好能够混合或轮流食用。
在能够达到控制热能的前提下，适量食用都是适合糖尿病人的。而含其他糖类成分或纯糖食品就要少吃，对于糖尿病人、肥胖人群都有不利影响，产生的热能可能会增加血脂、血压甚至是肥胖程度，孕妇更要禁用任何的纯糖或是甜味剂。
现在很多食品用甜菊糖、木糖醇等代替蔗糖，但国家强制规定“糖精纳”不允许加入。另外，如吃了“无糖食品”后血糖由此升高，除立即停食外，还要把食品拿到质检机构检测，以判定是否有质量问题。
血糖控制的稳定，在治疗的过程中也会较为得心应手。但现在，无论是饮食，还是一些对于1型糖尿病的常规治疗，都不能对1型糖尿病达到治愈的作用。所以糖尿病患者不要以为盲目的吃无糖食品就没有关系，一定要重视这个误区。
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