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糖尿病患者秋冬该如何进补

作者: 来源:99健康网 时间:2016-10-30 02:48:16

  糖尿病患者在秋冬适当科学进补,不但可以打好营养基础,还能增强机体抵抗能力,减少病毒感染和防止旧病复发的机会,为寒冬及来年做好准备。下面推荐几款适合糖尿病患者秋冬进补的食疗。
  
  党参百合煲鸡汤
  
  去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用了。党参、山药补气滋阴,百合滋肺阴力强,大枣健脾益肺,罗汉果清热润肺化痰,共司滋阴补气养肺之妙。
  
  苦瓜蚌肉汤
  
  苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。
  
  清蒸茶鲫鱼
  
  鲫鱼500克,绿茶适量。将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食鱼肉。补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。
  
  笋米粥

鲜竹笋1个,大米100克。将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。每日服2次。可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
  
  山药炖猪肚
  
  猪肚、山药各适量。先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。空腹食用,每日服1次。滋养肺肾,适用于消渴多尿。

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