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预防糖尿病六大类食物

作者: 来源:飞华健康网 时间:2016-11-14 16:12:46

  现在很多人抱怨说,稍不留神就会患上糖尿病,整日战战兢兢担心会不会患上糖尿病。其实这是过于担心的,糖尿病归根到底是一种生活习惯类疾病,只要饮食健康合理,自然可以远离糖尿病。今天介绍几种食物预防糖尿病。
  
  坚果:
  
  坚果不仅有助于抑制饥饿,还能够提供健康脂肪、镁和纤维。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。在最近的一项研究中发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的风险。
  
  绿叶蔬菜:
  
  糖尿病专家马克海曼博士表示,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维,这些都不会影响到血糖水平。有研究也显示,食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性,患2型糖尿病的风险更低。另外,食用更多的绿叶蔬菜,例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。
  
  鱼肉:
  
  食用鱼肉较多的糖尿病病人,除了能稳定血糖外,患心血管疾病的风险也会降低。同时,胆固醇水平能够得到改善,心脏死亡的风险也较低。建议尽量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类,例如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。
  
  小扁豆:
  
  小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程,防止血糖猛升。
  
  初榨橄榄油:
  
  橄榄油适合糖尿病患者食用,尤其是初榨橄榄油,其含有多种抗氧化剂,能降低C反应蛋白,可降低人体内炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成的损伤。
  
  脱脂牛奶和奶制品:
  
  奶制品里面的某些成分,如钾、钙和镁,可能是保护人体不会得糖尿病的营养。有研究指出,食用奶制品的男性,患2型糖尿病风险也会更低。
  
  这六类食物在糖尿病的预防和治疗中发挥着巨大作用,无论是在有效控制血糖方面,还是糖尿病早期预防方面一样功效神奇,在临床上具有很大参考价值。这六类食物还可以根据个人偏好和习惯搭配其他合适食物,不但效果不减,而且还能增强功效。

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