空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病病人，选择水果的余地可以更大一些，很多味道酸甜的水果都可以吃，而血糖控制不稳定的糖尿病病人，只能吃一些像番茄、黄瓜这样基本被当作蔬菜的水果。
此外，糖尿病人要掌握好吃水果的分量和时间，是可以照样像正常人一样享受美味又营养的水果的。
越甜的水果糖尿病人越不能吃?
疑问：对于很多糖尿病人来说，总会一味的认为水果的含糖量高低与水果的甜度相一致，甜度越高，含糖量越高。所以就会认为糖尿病人不要吃那些甜度较高的食物(比如西瓜)，而应该吃那些不太甜甚至带酸味的水果(例如山楂、菠萝)，这样才不会升高血糖。难道事实真的是这样的吗?
真相：其实并非如此!水果的含水果的含糖量多少并不必然与其甜度成正比，譬如西瓜，汁多清甜，但含糖量却不比其他水果高。
再比如葡萄虽然名字与葡萄糖有联系，因为最先在葡萄这种水果里发现了葡萄糖，但也并不意味着葡萄含葡萄糖就特别高。
此外，此外像香蕉，尽管味道上跟其他水果比着并不是特别的甜，但是香蕉的含糖量却不低。所以，千万不要拿水果的本身甜度去臆测它的含糖量高与低的问题。
糖尿病人到底能吃什么水果呢?有可能你一直都吃错了!
糖尿病病人吃水果，除了看自己的血糖外，还要看水果的升糖指数，升糖指数较高的水果最好不吃，升糖指数较低或中等的水果可以换份吃。
低升糖指数的水果：西瓜、草莓。
中升糖指数的水果：梨、苹果、桔子、柚子、猕猴桃、李子、橙子、杏、葡萄、木瓜、香瓜。
高升糖指数的水果：柿子、鲜荔枝、菠萝、香蕉、山楂、芒果、榴莲、火龙果。
可以看出，升糖指数较高的水果多数是热带水果，因热带地区热量和雨量充沛，水果大都特别甜。值得注意的是山楂，山楂虽然味道偏酸，但含糖量颇高。
