糖尿病及糖尿病前期的病友都需要根据自己的血糖控制目标接受个体化的糖尿病饮食治疗，请擅长糖尿病饮食治疗的临床营养师或医师指导完成。但实际上糖尿病饮食并不难，因为它其实就是健康饮食，需要您做一些调整而已。在控制摄入的总热量的情况下，总的糖尿病饮食原则是这样的：
1.平衡膳食，使各种营养物质摄入均衡。
2.定时、定量、定餐。坚持少量多餐。
3.少糖少盐
4.高纤低脂
5.限酒戒烟
这些原则适合所有追求健康的人士，它不是专门针对糖尿病病友的原则，而是我们通常都应该遵循的原则。
糖尿病饮食治疗的目标是：
1.达到并维持理想的血糖水平，糖化血红蛋白低于7.0%。
2.控制血脂、血压、血糖到理想水平，降低心血管疾病的发生风险。
3.减轻胰腺中胰岛B细胞负担，延缓糖尿病进展。
4.提供均衡营养的膳食，改善健康状况，增强机体抗病能力，提高生活质量。
5.维持合理体重：超重或肥胖病友减少体重的目标是在3～6个月减轻5%～10%的体重。消瘦病友应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。
合理饮食是控制血糖、血压、血脂的基础且必须的手段，请务必逐步调整到位，并长期坚持。
在合理饮食、规律运动情况可以减少糖尿病、高血压病用药，很多病情较轻的新发病糖尿病病友甚至可能在不用药物的情况下通过饮食、运动的调整达到血糖正常，并维持相当长的一段时间。
积极尽早控制血糖，有利于您保存自己的胰岛功能，避免糖尿病并发症的发生、发展。
总之，糖尿病饮食是健康饮食，并不意味着忍饥挨饿，放弃自己所喜欢的食物，而是在保证营养均衡的的前提下，兼顾个人饮食习惯。贪恋无节制的口福，实为放任祸从口入。
