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哪些蔬菜对糖友降糖有好处

作者:佚名 来源:枫网 时间:2016-11-23 14:54:56

  糖尿病病友的饮食要注意哪些事项呢?在日常饮食中,有哪些蔬菜能够降血糖呢?推荐四种能降血糖的蔬菜,大家一起来看一下吧:

  1、洋葱:

  性味辛温,甜润白嫩,是大家非常喜欢的蔬菜,它不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,而且对于糖尿病有辅助的功效,它所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用,所以,对糖尿病伴有血脂异常患者非常适宜。

  2、南瓜:

  甘温无毒,有补中益气的功效,它含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,可以与人体内多余的胆固醇相结合,能够防止胆固醇过高,预防动脉硬化的作用,现代医学研究证明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,还可以促进胰岛素分泌的功效,糖尿病病友每天食用南瓜100克,对于改善症状有很好的效果。

  3、黄瓜:

  性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用,现代药理研究表明,黄瓜含糖只有1.6%,是糖尿病病友常用的代食品,并能够从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等,黄瓜中所含的丙醇二酸,可以抑制人体内糖类物质转变为脂肪的作用,肥胖型糖尿病病友合并有高血压者,每天食黄瓜100克,有很大处。

  4、苦瓜:

  性味苦寒,肉质柔嫩,含有丰富的营养成分,比较明显的是维生素C的含量高居各种瓜类之首,药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常显著的降血糖作用,不但有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功效,有人经过测试,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总效率能够达到78.3%,糖尿病病友若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1至2次,能够有效利于控制血糖。

  所以糖尿病的饮食一定要提高警惕,如果血糖控制不及时的话很容易引发一些并发症,危害到患者的身心健康。

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