平日里那些“小胖墩”为了预防2型糖尿病的发生,可以吃些粗粮面包来补充镁元素。原因就是儿童糖尿病的患病原因是因为他们身体里的镁元素偏低,镁元素可以保护胰岛素的功能。研究发现:2型糖尿病的发生和胰岛素抵抗、胰岛的胰岛素产生受到损害一般是同时都有的,并且在患病初期胰岛素抵抗可能起更大的作用。而体内含镁元素多会让胰岛素抵抗减轻。这样也就大大降低了2型糖尿病的发病率。镁的这种保护作用对“小胖墩”来说效果更明显。儿童小朋友可以在饮食中多注重对镁的摄取。
儿童吃粗粮面包不止是因为补充镁元素,它里面还富含纤维素,容易消化,给肠胃减轻了负担。儿童除了吃粗粮面包外,还可以吃坚果类、全谷类及蔬菜。一般有:玉米、黄豆、荞麦、蚕豆、苋菜、空心菜等等。