瘦型糖友一定不能过度限制饮食
不吃没有底物,没有营养,肯定越来越瘦。该增加饮食的,就要增加饮食,要把瘦型变“胖”,变成正常体型。
肥胖型糖尿病,就要减肥、节食
因为肥胖对糖尿病的治疗效果、并发症的预防都有妨碍。但节食并非挨饿,可多吃木耳、蘑菇、魔芋等食物,它们既占胃,又在胃肠道中存留的时间相对较长,增加饱感,还有较好的抗氧化、促进代谢废物排泄等功效。
野菜对糖友也很有益,许多野菜味道偏苦。糖尿病是一个“甜病”,因为血液里有糖,尿里也有糖,而与“甜” 天然对立的是“ 苦” 和“酸”,它们能中和“甜”。
中医有一个治疗糖尿病的“苦酸制甜法”就是根据这个自然规律而来的。所以,在糖友的饮食和治疗中可适当选用苦的东西:如中药治疗糖尿病最有效的是黄连,极苦。最苦的茶是苦丁茶,对糖尿病很有好处;蔬菜最苦的是苦瓜,多吃苦瓜可以帮助降糖。糖友不要怕吃“苦”。
血压、血脂都高的糖友最好多吃洋葱、山楂
用搅拌机把洋葱打碎之后,用红酒浸泡,做成洋葱酒,可降压。每天吃些凉拌洋葱,或炒洋葱都非常好。山楂煮好后加些调味剂,放冰箱,每天吃一小碗,能调脂、降压。
腊八蒜也是好东西,一坛子蒜瓣用山西老陈醋泡半个月,每天吃三四瓣蒜,再喝两小勺醋。醋软化血管,蒜预防心脑血管病。