糖尿病患者饮食原则：
吃干不吃稀
糖尿病患者的饮食要尽量吃干的食物，比方：馒头、米饭、大饼。而不要吃面糊糊、粥、面片汤、面条等。有患者的错误做法是：不吃白米粥，而吃杂粮粥。咱们强调的是粥，而不是粗粮细粮。道理即是越稀的饮食，经过烹饪的时刻越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快。
吃硬不吃软
相同是干的，咱们更引荐硬一点的食物而不是软一点的食物。道理同上面一样。
吃绿不吃红
食物太多，许多患者不能确定哪些是我能吃的，哪些是我不能吃的。通常绿色的，多是富含叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃相同分量的黄瓜和西红柿，西红柿能够明显升糖。所以，在不能断定的情况下，绿色的通常对比稳妥。
守时定量和化整为零
守时定量是指正餐。正常人引荐一日三餐，糖尿病病友要规律进食，每顿饭进食量根本坚持平稳。这样做的目的是为了与降糖药非常好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的情况。化整为零是指零食。在血糖操控杰出的情况下，咱们能够允许患者吃生果，以弥补维生素。但吃法与正常人不同，通常不要饭后立即进食。能够选择饭后2小时食用生果。吃的时分将生果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
