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糖尿病肾病患者的饮食推荐

作者: 来源:糖尿病网 时间:1500213158

  糖尿病肾病患者应该要如何饮食呢?这是很多人不懂的问题,很多糖尿病患者认为,过度的饮食会造出血糖过高,所以有的人还开始节食,专家告诉你,糖尿病肾病的饮食宝典,有助于糖尿病肾病的康复。

糖尿病肾病饮食

  糖尿病肾病的饮食宝典

  1、葛菜煲鱼:

  配料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。

  制作:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。

  功效:有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。

  2、银芽炒肉丝:

  配料:银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。

  制作:银鱼干洗净,沥干水,用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少许拌匀,下油爆姜,下肉丝炒至将熟时,加入银芽,韭黄炒匀,入调料,勾芡,下银鱼干兜匀上碟。

  功效:有益肾养肝,降糖的作用,适合糖尿病肾病患者。

  3、陈皮鸭汤:

  配料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。

  制作:冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。

  功效:此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病

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