糖尿病吃什么降糖快?请看下面3种食疗:
1、绿茶蒸鲫鱼
材料:鲫鱼500克,绿茶适量。
做法:将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸透即可。每日1次,淡食鱼肉。
食疗功效:补虚,止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。
2、苦瓜排骨汤
材料:500克排骨,300克豆豉,适量白苦瓜,1条姜,3片水,6碗调味料,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐适量。
做法:将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;排骨洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子;将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
食疗功效:清心,泄火,解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。
3、油焖茭白
材料:带壳茭白500克,黄酒10克,酱油20克,白糖25克,油250克。味精、葱、姜、麻油少许。
做法:茭白去根削皮,洗净,切5厘米长,手指粗条形。油锅烧至五成热时。投人茭白,炸2分钟,沥干油。锅内剩少许余油。加葱、姜片,爆出香昧再入茭白,加黄酒、酱油、白糖和清水适量,烧开后,稍加焖烧,用旺火稠干卤汁,去葱、姜片,加味精,淋麻油,装盘。
食疗功效:清热利水,润肠开胃。适用于肾炎,肝炎,糖尿病,大便秘结、小便短赤。