饮食治疗原则
1、餐次：少量多餐，定时定量，每天5~6餐，三餐正餐加2~3次加餐。这可有效控制低血糖的发生。
2、总热能：发现妊娠期糖尿病时一般都处于怀孕中、晚期，此时，每日热能供给量要比平时增加200千卡。一般热能控制在1800~2000千卡左右。对肥胖者不宜用低热能饮食，一般控制在1500千卡左右，以免影响胎儿发育。整个妊娠过程，体重增长应控制在10~12公斤范围内。
3、蛋白质：此时每天增加25克蛋白质(每100克肉类含蛋白质15~20克)。每天蛋白质摄入量约80~100克，应保证1/3以上为优质蛋白(肉、奶、蛋、禽、海产品豆制品)。
4、碳水化合物：每天主食保证250~350克，占热能50%~55，应避免食用精制糖及制品如：糖水、点心等。
5、脂肪：约占热能25%~30%。烹调时采用植物油，少用胆固醇高的食物(主要是动物内脏、蟹黄、)和富含饱和脂肪(肥肉、猪油)及富含反式脂肪酸的食物(如沙拉酱、卡夫酱、人造奶油、黄油等)。
6、膳食纤维：膳食纤维有利于降血糖，可经常食用高纤维的粗杂粮及富含纤维的蔬菜、瓜果。
7、注意补充以下食物：①钙——牛奶及奶制品、豆类及豆制品②铁----动物肝脏、动物血、红色肉类 ③碘----海带、紫菜 ④铬----整粒谷、豆类、蘑菇、坚果 ⑤各种维生素，尤其叶酸--绿色蔬菜、动物肝、肾8、高血压及浮肿者应限制盐及各种腌制食品的摄入。
