多吃带叶的蔬菜
因其含膳食纤维较多，含碳水化合物少。
不吃油炸食物
尽量不吃油炸食物或过油的食物，油脂的热量较高，多吃易导致热量超标。
少勾芡
做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚。
粗细搭配
主食粗细搭配，根据身体状况选择合适的粗粮。由于老人消化功能较差，粗粮也不宜吃得太多。
用西红柿、黄瓜来代替水果
喝汤时去掉上面的油
每周吃1～2次鱼
鱼肉里含丰富的欧米伽-3脂肪酸，对血管有益。建议吃刺少的鱼，因为糖尿病患者一旦被刺扎了，伤口愈合较慢。另外，做鱼清蒸比红烧的好。
吃带骨头的肉
这样能增加进食的乐趣，且吃进的肉量不大，但须注意估算肉的重量。
不吃肉皮
吃鸡肉的时候，最好去掉鸡皮和肥肉。
不宜饮酒
尤其不能空腹饮酒，以免发生低血糖，其症状若被醉酒掩盖，更加危险
