高血糖如何饮食
1、控制总热能：摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。-
2、供给适量的碳水化合物：目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
3、供给充足的食物纤维：流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
4、供给充足的蛋白质：糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量：有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐：凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
7、不宜饮酒：酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
8、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果：但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
糖尿病症状:
1、极度口渴。尿多之后使体内的水分减少，当体内水的总量减少1~2%时，即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮，产生极度口渴的生理现象。
2、尿多，皮肤乾燥，脱水。尿多不仅指尿的次数增多，而且尿量也增多，24小时可达20多次，有些高血糖尿量可达2-3升以至10升之多。甚至 尿的泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈(8.9~10mmol/l)，排入尿中的糖多，于是尿次数与尿量增多。
3、心跳快速，呼吸缓而深。 在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快速，呼吸困难。
4、尿糖测试呈阳性反应。这也是血糖高的一个重要的症状。
5、在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状。
6、血糖测试值升高，这是血糖高最具有特征的症状。
7、厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气。这是由于血糖不能进入细胞，细胞缺乏能量所致，因此血糖高症状会表现为虚弱无力等。
