糖尿病人是可以喝绿豆汤的,但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤,少吃豆,因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类,它的主要成分是淀粉,容易转化成糖分。因此建议糖尿病患者多喝汤,少吃豆。如果是吃绿豆的话,需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味,这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的,会引起血糖大的波动。糖尿病可以吃绿豆吗
另外,糖尿病人在煮绿豆汤时,不要煮的时间太长,要不然绿豆会被煮的很烂,这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了,喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好,煮到绿豆开花就可以了,关掉火,晾凉了之后再饮用。
糖尿病能吃绿豆芽吗
其实,糖尿病患者只有补充好充分的营养,才能更好辅助治疗,才能更好的控制病情,而绿豆芽就是一个比较好的选择。
绿豆芽是不怎么含有能消化的淀粉类的食物,而且含有丰富的维生素c,多吃有益。
