1、糖尿病患者可以吃瘦肉山药炒木耳
做法:1.1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀
1.3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;
1.4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
1.5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;
1.6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
2、糖尿病患者可以吃虾米炒苦瓜
做法:2.1、苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤;
2.2、将苦瓜切成薄片;
2.3、虾米洗净滤干;
2.4、锅中油热后,放入虾米翻炒均匀;
2.5、放入苦瓜翻炒均匀
2.6、加入盐、鸡精调味即可。
3、糖尿病患者可以吃丝瓜炒虾仁
做法;3.1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
3.2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;
3.3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;
3.4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;
3.5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
3.6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。
