水果中所含的糖份主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖。
同时水果中还含有大量的膳食纤维，膳食纤维有降低血糖的作用。
而且有些水果还能帮助糖友们控制并发症的发生，将发病率降低20%左右。
1
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，味道酸甜可口，被誉为“水果之王”。它含有丰富的氨基酸和矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，其维生素C含量极高。
降糖吃法：
猕猴桃的生糖指数比较低，与银耳、甜味剂一起煮汤，具有控制血糖升高，润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。
控制并发症的功效：
猕猴桃中富含铬，能刺激机体分泌胰岛素，因此有辅助降血糖的功效；
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对预防糖尿病抑郁症有独特功效。
2
苹果
苹果是也是营养价值很高的水果，俗话说“每天一苹果，医生远离你”。有其他水果所富含的维生素C、维生素E和维生素A以外，还含有15%的碳水化合物和果胶，丰富的钾及其他抗氧化剂。
降糖吃法：苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。
控制并发症的功效：苹果含有丰富的钾，可以提高细胞内液的渗透压，从而有效平衡血压；另外摄入丰富的钾元素有利于人体排泄废物，保护血管，降低血压和减少中风的威胁；
苹果中含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，防止便秘。且含有的果胶和碳水化合物，不会让糖友感到饥饿，对减肥颇有好处；
苹果中所含的类黄酮达到了30克以上，而类黄酮具有保护心脏、预防冠心病的作用。
3
草莓
草莓浆果的含水量高，大约占89％~93％左右，所以吃起来水灵可口。富含有机酸、果胶、维生素C及烟酸、胡萝卜素、钙、磷、镁等多种维生素和矿物质，而且柔软多汁，是婴儿、老人、体弱者理想的营养滋补果品。
降糖吃法：
草莓可以与麦片一起熬粥，具有降压、降脂、降糖的功效，可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用。
控制并发症的功效：
草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A，可防止糖尿病引起的眼部病变；
草莓中的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化；
草莓中的维生素E和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，能阻止自由基的损伤。
4
樱桃
樱桃是一种非常美味的水果，其中的含铁量非常高，居于水果首位。除此以外，樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等矿质元素，枸缘酸、酒石酸等营养成分。
降糖吃法：
樱桃与西米一起煮粥，可以降糖、补铁补血，是一种很好的加餐食物。
控制并发症的功效：
樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而保护血管的健康，预防血管病变；
樱桃含有丰富的维生素E，对糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能预防心血管系统的并发症；
樱桃含铁较多，常吃可补充体内铁元素，促进血红蛋白再生，有助于缓解缺铁性贫血。
吃水果小技巧
1、吃水果时机：空腹血糖<7.8mmol/L;餐后2小时血糖<10.0mmol/L
2、吃水果时间：两餐之间
3、确定水果重量：每天200克
PS:虽然糖友们尽量都选择含糖量低的水果，但是，每种水果对病人血糖的影响是不一样的，患者的个体化差异很大。比如有的水果含糖量很低，但是有的人吃了反而血糖升高速度很快，所以含糖低的水果只能是推荐。大家在日常生活中，仍然要自己检测血糖、摸索规律，寻找适合自己的水果。
对于一些血糖高、病情不稳定的糖友，就只能选用含糖量在5%以下的蔬菜代替水果如：西红柿、黄瓜等。
