糖尿病孕妇的饮食原则主要有以下几个方面：
1. 合理控制总能量。妊娠前4个月的能量供给与非妊娠妇女相似，妊娠中、晚期总能量按30-35千卡/千克体重供给。整个妊娠过程中体重增长10-12千克较为适宜28周后每周体重增长不超过500克，但同时必须避免因能量摄入过低引起酮症酸中毒。
2. 碳水化合物。应占总能量的50%～55%，一日主食应保证250--350克，过低则不利于胎儿生长。适当选些粗杂粮避免吃精制糖。
3. 蛋白质。每日摄入约100克蛋白质，且保证其中1/3以上为优质蛋白质，适当多选些奶类、蛋类、瘦肉鱼、虾、豆制品等。
4.适量摄入脂肪，但不能超过总热量的30%。硬果类食品可适量食用。
5. 注意补充维生素，膳食纤维和富含钙铁等食物。例如瘦肉、动物肝脏可有效补充铁和钙;黄红色和绿色蔬菜既富含丰富的胡萝卜素及维生素C，又增加了膳食纤维;海带、紫菜可补碘对母亲和胎儿非常有利。
6. 餐次安排在糖尿病孕妇的饮食中也有重要作用。在每日规定量中采取少食多餐，定时定量的进食方式能够使血糖保持稳定。每日吃5—6餐，即除早、午、晚三餐外在两餐之间适当加餐，尤其是睡前应加餐以防止夜间因进食不足发生的低血糖。
最后，专家强调指出：需要注意的是妊娠期不要为了控制血糖就减少饮食摄入，保证母婴营养良好才是最重要的，尤其肥胖者妊娠期间千万不要减肥。
