糖尿病患者当最近空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时，每天可吃不超过500克（带皮重量）西瓜。
500克带皮西瓜有多大？如下图
当空腹血糖在7～9之间，或餐后血糖在8～12之间，每天吃西瓜不超过250克（同样带皮）。
注意——
最好能在吃西瓜同时,做到每顿饭量减少2～3块麻将大小的米饭，这样更能抵消吃西瓜引起得血糖升高。
每100克西瓜（不含皮）包括
水分93.3克，碳水化合物 5.5克 西瓜含水量相当高，碳水化合物只占5.5%，所以，尽管西瓜甜，但它水分高，糖分含量不高。
反例：火龙果碳水化合物含量很高，但它并不甜。糖友吃火龙果更得小心血糖的问题。
