1、热量需求
妊娠初期不需要特别增加热量， 但中后期必须增加，需每天在孕前所需热量的基础上再增加300大卡。另外，孕期不宜减重。
2、餐次分配
为了维持血糖值平稳且避免酮血症发生，餐次的分配需要尤其注意。建议少量多餐，将每天需要摄取的食物分成5~6餐，因为一次进食量大会造成血压快速上升，且母体空腹时间太久，容易产生酮体。另外，睡前要补充点心，避免晚餐与隔天早餐的相距时间过长。
3、糖类摄取
摄取糖类是为了提供热量、维持代谢正常，但糖类摄取不宜过多，需避免酮体产生。妊娠糖尿病患者饮食应尽量避免含有蔗糖、糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖等糖类的饮料和甜食。如果确实有需要，可加少许糖，且选用对胎儿无害的成分。另外，妊娠糖尿病患者饮食尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可有利于血糖的控制。一般妊娠糖尿病患者早晨的血糖值较高，因此早晨应食用淀粉含量较少的食物。
4、蛋白质摄取
如果孕前已摄取足够的营养，妊娠初期则不需增加蛋白质摄取量，但妊娠中期、后期每天需增加6克和12克蛋白质量，其中一半来自蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类、豆浆及豆腐等豆制品的高生理价值蛋白质。每天至少喝两杯牛奶，以获得足够钙质，但不能将牛奶当水喝，以免血糖过高。
5、油脂类摄取
烹调用油以植物油为主。
6、纤维质摄取
在可摄取的分量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭代替白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助控制血糖，也比较有饱足感。但不可无限量地吃水果。
