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适当吃水果有助预防糖尿病并发症,如何吃对很重要!

作者:郭靖 来源:山西市场导报 时间:2017-09-01 16:20:07

  适当吃水果有助预防糖尿病并发症,对于大多数糖尿病人而言,怎么可以做到既控制好血糖,又享受到食用水果的好处与乐趣呢?近日,记者采访了山西中医学院附属医院内分泌科副主任医师张海生。
预防糖尿病并发症,如何吃水果很重要

  适当的时机

  进食水果之前,首先血糖控制需比较稳定,没有经常出现高血糖或低血糖。如果血糖控制差,或者经常出现低血糖反应,那么暂时不适合进食水果,可先用黄瓜、西红柿等代替水果。

  适当的时间

  水果作为加餐食品,一般在两餐之间服用,如上午10——11点或下午4——5点,也可在睡前一小时吃,因为在这个时段正餐以基本消化吸收,血糖高峰已过,此时进食水果,对血糖影响较小,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

  适当的数量

  水果毕竟含有一定数量的碳水化合物,糖尿病患者进食水果不能随心所欲,需控制进食量,每天以食用200克左右的水果为宜(可提供约90千卡的热量),同时在进食水果后,还应每日减少半两(25克)的主食。

  适当的种类

  各种水果的碳水化合物含量为2%——30%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%——5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖12%以内;含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%——16%,甘蔗含糖20——30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%-80%。糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果,对于糖量中等的瓜果不可多吃,应予节制,而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则禁食。

  当然,不同的糖尿病患者对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验做出选择。同时在进食水果时还应当增加血糖监测频次,若出现血糖大幅波动,及时停用或医院就诊。

  张海生,医学博士,山西中医学院附属医院内分泌科副主任医师,硕士研究生导师。主要研究方向为中医药防治糖尿病及其慢性并发症。出诊时间每周二上下午,周五上午。

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