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盘点糖尿病患者适合吃的蔬菜有哪些?

作者: 来源: 家庭医生在线 时间:2017-10-01 09:37:33

  6种蔬菜一起来帮助糖尿病病友降血糖,慢性非传染性疾病已是我国居民健康的主要杀手,在糖尿病的治疗中,食物疗法愈来愈受重视,因为蔬菜里也有降糖药,那么,降血糖的食物有哪些呢?

降血糖
 

  洋葱:洋葱中的含硫氨基酸与前列腺素A有降血压、扩张血管和降血脂作用,对预防糖尿病的并发症有益。

  竹笋:竹笋纤维素含量高,能够延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,对控制餐后血糖有帮助。

  黄瓜:爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,能够为糖尿病病友提供胡萝卜素、维生素C、纤维素和矿物质,黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病友及合并高血脂的糖尿病病友的食疗蔬菜。

  莴笋:脂肪与糖的含量低,并含有胰岛素激活剂。

  银耳:营养丰富,热能低,富含银耳多糖与食物纤维,食用后有助延缓血糖上升。

  苦瓜:苦瓜性寒味苦,维生素C含量居瓜类之首,苦瓜中所含苦瓜皂甙,有明显降血糖的作用,甚称植物胰岛素。

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