其实水果含否丰富的维生素和矿物质，特有的果胶，是一般食物所不具备。糖尿病患者的日常饮食受到很多限制，拒绝水果，等于少了很多膳食的营养来源。一般情况下，有几种水果还是非常适合糖尿病患者的。
1、苹果：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，是糖尿病患者的健康小吃，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效，是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，苹果还能有效地降低血脂胆固醇。
2、梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果。医学证明：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。梨还具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。
3、桃：桃子性温，味甘、酸。桃子因含丰富维生素和果糖，具有生津、润肠、活血、消积食、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效，对糖尿病和高血压人群大有好处。
4、柚：性寒，味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，所以能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
5、橙子：含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。
水果有很多，但严格的说，不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7。8毫摩尔/升以下(140毫克/分升)，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白7。5%以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
每个人身体情况不同，各种水果血糖生成指数也不一样。有条件在吃水果前后测量一下血糖或尿糖，有助于了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。
