1、糖尿病的饮食治疗食谱
1.1、南瓜,南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用。
1.2、苦瓜，适用于轻型糖尿病患者。
1.3、葫芦汤,适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。
1.4、萝卜粳米粥,适用于糖尿病口干口渴,小便频数者。
1.5、西瓜皮,适用于糖尿病口渴、尿浊者。白扁豆丸,适用于糖尿病中消证者。
1.6、带壳红豆,适用于糖尿病口渴、尿多者。
2、糖尿病的治疗原则
限低嘌呤、脂肪。多饮水(每天不少于2000ml),尿量达2000ml为宜,每天热水浴,增加尿酸盐溶解而排出体外。多补充b族维生素及维生素c。低热量、低优质蛋白,但前提是血糖控制较好,否则碳水化合物不能太高。
低嘌呤的饮食:奶类、蛋类、水果类、蔬菜类(卷心菜、黄瓜、茄子、莴苣、西葫芦、西红柿、萝卜、茶)。
低脂肪:每天50g包括(肉类中的脂肪)烹调油20g。低脂肪有利于尿酸的排除。低蛋白,每天50-60g,谷类蔬菜水果为主,血糖控制好的可吃一些水果。
3、糖尿病的禁忌
不要吃各种干果,如葡萄干、荔枝干、柿干、桂圆干以及枣子、鲜枣、海棠、香蕉、杨梅、甘蔗、柿子等含糖量高的水果。硬果类,葵花籽、核桃、西瓜子、花生米、栗子等最好不吃。
