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对糖尿病人非常重要的4种维生素

作者: 来源:搜狐健康 时间:2017-11-08 11:40:21

  很多的糖尿病人都知道,平时要适量的吃一些蔬菜和水果,多补充点维生素对控制疾病有益,但是吃水果时一定要注意他的血糖生成指数,如果血糖生成指数过高,不建议食用,这个在以后的篇幅中再慢慢介绍,一般来说,糖尿病人要注意β-胡萝卜素, B族维生素和维生素C、E的摄入。

糖尿病饮食
 

  那么这是为什么呢?

  首先是β-胡萝卜素含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。β-胡萝卜素进入人体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,有一部分会变成维生素A,有补肝明目的作用,有糖尿病眼病风险的糖友要适当的补充

  第二种维生素就是维生素C

  维生素C能够清除自由基,预防糖尿病合并神经和血管的病变。维生素C又是很好的抗氧化剂,在美国、瑞士和德国等医学研究家发现,维生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化剂可能有助于防治糖尿病并发症的作用。在我们平时,可以多选择一些富含维生素C的食物,比如猕猴桃,草莓,柠檬,橙子,绿叶蔬菜等。维生素C可以降低血浆脂质过氧化物,降低血总胆固醇、三酰甘油、提高高密度脂蛋白胆固醇,缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变,一般成人每天的推荐摄入量为60mg,糖尿病患者可以补充100~500mg。

  第三种维生素就是维生素E

  在芬兰和美国的一项研究结果表明,人体缺少维生素E容易患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。维生素E与β-胡萝卜素有共同的协同作用,正常人每日推荐摄入量为14mg,而糖尿病患者每天可补充维生素E100~200mg,预防心脑血管疾病。

  最后一种就是B族维生素

  研究表明,维生素B7可以帮助糖尿病患者控制血糖的水平,并预防疾病造成的神经损伤。维生素B1、维生素B2,维生素B6,维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分,也是可辅助治疗多发神经炎,糖尿病患者也应该适当补充。

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