当前位置: 1型糖尿病 > 1型糖尿病饮食 > 糖尿病早餐的4大原则!

糖尿病早餐的4大原则!

作者: 来源: 血糖健康百科 时间:2017-11-22 18:00:38

  对糖友来说,早餐吃得营养又健康,有助于控制血糖,今天就来和大家聊一聊有关早餐的话题。

  早餐怎么搭配?

  部分糖友只喜欢吃粗粮,不吃细粮。虽然,多吃粗粮升糖较慢,但是为了身体更佳健康,粗细结合才是早餐的最佳搭档。

  根据营养均衡的要求,我们把食物分为四类,即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。糖友的早餐至少要选择两类以上才算合格。

  从早餐种类的角度,为大家简单介绍一下,仅供参考:

  全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物;

  麦片(不宜选择速溶麦片)相对于其它谷类食品,膳食纤维含量高,与传统的米粥相比,更适合糖友食用,尤其是牛奶煮麦片;

  牛奶、豆浆含蛋白质和水分较多,而且属于低糖饮品,可补充身体所需要的营养素,适合糖友早餐长期选用,每日以250毫升为宜;

  喜欢吃面条、稀饭的糖友,可以在面条中加些鱼片和蔬菜,稀饭中加些麦片和鸡蛋,这样的搭配比较合理,避免了单纯糖类(碳水化合物)谷类食物对血糖造成较大影响。

  早餐4大原则

  1养成吃早餐的好习惯

  早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上,此时体内储存的糖原已经消耗差不多了,应及时补充,不然可能会引起低血糖反应。

早餐
 

  2起床半小时后吃早餐

  通常来说,早餐时间一般在6:30-8:30之间。营养学家建议,早餐最好安排在起床半小时后吃。吃得太晚会影响午餐的进食量。

  3种类多样

  俗话说,早餐应吃得像皇帝一样有营养。谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等品种都应适当摄入一些。当然,肉类的比例要少,最好不要喝熬得过久的米粥,尤其是白米粥,不妨将蔬菜放在粥里一起煮。

  4主食吃50-100克

  部分糖友认为主食升糖速度较快,常常不吃或很少吃主食。这是不合理的,建议吃50-100克,且经常换着花样吃,如馒头、全麦面包、麦片、粥等。


免责声明:本文仅代表作者个人观点,与糖友网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果有侵犯到作者的知识产权,请及时联系我们,我们必会24小时内删除!

相关推荐