明尼苏达州rochester市梅欧医院的montori博士说，这项研究证明，过去很长一段时间认为鱼油能够影响血糖控制的观点是不正确的。
montori博士和他的同事随访了823名每天服用3g-18g鱼油的ii型糖尿病病人，观察他们血脂水平和血糖控制情况。大多数被观察对象为男性，55-65岁，糖尿病病史5-10年，平均随访时间12周。
他们在发表于《糖尿病治疗》杂志9月期上的研究报告中写到，服用鱼油对空腹血糖或糖化血红蛋白的影响没有统计学或临床意义。
鱼油主要作用是能够降低甘油三酯，平均幅度为0.56mmol/l。与之相反，低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)却有轻度升高，平均幅度为0.21 mmol/l。
在被观察者中有高甘油三酯血症病人和鱼油剂量使用较大的研究中，甘油三酯降低和低密度脂蛋白胆固醇增高的现象特别显著。高甘油三酯血症病人的血甘油三酯水平可降至4mmol/l。
montori博士认为，尽管上述研究数据并未能说明大幅度降低甘油三酯的理想鱼油剂量，但表明糖尿病患者在降甘油三酯药基础上加用鱼油是安全的。
