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定期补充叶酸 有助控制血糖

作者: 来源:中华糖协网 时间:2017-09-24 22:18:57

  近年国内外研究发现,高同型半胱氨酸血症与2型糖尿病密切相关。

叶酸血糖

  同型半胱氨酸(HCY)为蛋氨酸的代谢产物,是一种不参与蛋白合成的含硫氨基酸。体内同型半胱氨酸高了,会刺激人体一系列内分泌过程,从而引发胰岛素抵抗。而胰岛素抵抗是多数2型糖尿病患者血糖控制不佳的主要原因。由此可见,2型糖尿病患者通过降低同型半胱氨酸,可以降低胰岛素抵抗,进而控制血糖。人体内血清同型半胱氨酸与血清叶酸及维生素B12的水平呈负相关,因此,2型糖尿病患者通过补充叶酸、维生素B12,有助于控制血糖。

  日常生活中有很多食物富含叶酸、维生素B12。绿色蔬菜及水果中富含叶酸,特别是猕猴桃中叶酸含量较高,且具有“天然叶酸大户”的美称。维生素B12在动物肝脏、肾脏、牛肉、鱼类、乳制品中含量较多。2型糖尿病患者可以适当多吃上述食物,对控制血糖有一定帮助

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