我以前有很多误区，最开始得病的时候住院治疗，每天医院会给病人配好餐，我只管吃就行了。在医生、护士的悉心调理下，我很快出院了。
出院以后，我经常饥肠辘辘，却不知道是怎么回事——明明是按照医生给我开出的食量吃的啊，我想可能是刚患病不适应。可是有一天中午可怕的低血糖发生了，后来我才明白过来，原来我在使用交换份的时候，把“主食二两”理解错了，我理解成做熟的食物二两了，其实应该是生的食物二两，生的二两面粉蒸出来的馒头大约有三两到四两左右呢!
所以，在这里给广大病友提个醒，千万不要以为主食二两是熟的，以免像我一样出现低血糖!
专家点评
我们常说糖尿病饮食是定量饮食，而这个食物的“量”无论是主食还是副食，通常都指的是生重。因为糖尿病患者选择的烹调方法不同，使熟后的重量有一定的区别。如同样是50克的大米，做成粥的话可能是200克或更多(要看粥的稠度)，做成米饭的话可能是100~150克(这要根据患者喜欢吃软一点还是硬一点的米饭来定)。又如50克的面粉，做成馒头可达到70克，做成花卷可达到75克，而做成包子就不好称重量了，要看馅的多少。所以，用生重来表示食物的重量更准确。大家开始时先称出生重，做熟后再称一下重量，就可以知道熟后的重量相当于生重的多少了，这样反推回来，在以后的饮食控制中就方便多了。
