有关专家认为：平时比较胖的儿童可以通过多吃粗粮面包来预防糖尿病。
粗粮面包可以补充镁元素，从而降低2型糖尿病的出现。儿童糖尿病的发病因素主要是由于患者体内镁的偏低，因此，通过补充血镁可以有效的保护胰岛素功能。
现已明确，2型糖尿病的发病，胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在，而且在发病早期胰岛素抵抗可能起更主要的作用，因此镁多的孩子胰岛素抵抗可能会较轻。镁的保护作用对胖孩子效果更明显，让孩子服用镁补充制剂或富镁食物，可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。
此外，粗粮面包还含有比较丰富的纤维素，比较容易消化，可以减轻肠胃的负担，是比较有效的肠胃清洁员，尤其是当吃过鱼等荤食之后比较适用。除了粗粮面包，含镁多的食物还有全谷类、坚果类及绿叶蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、桂圆、香蕉、苋菜、苜蓿、黄花菜及牛奶。
此外，儿童糖尿病大增，与儿童的饮食习惯有着很大的关系，西方的饮食习惯，例如洋快餐等高能量摄入的饮食方式，就击倒了不少儿童及青少年，塑造出一个个小胖墩。儿童身体肥胖后就会内分泌代谢功能紊乱，造成血糖、血脂、血压增高，就易患内分泌及代谢性多种疾病，一旦糖代谢异常就可能引起糖尿病。
专家强调，2型糖尿病是后天诱发的，因此，家长们一定要注意孩子们的饮食，尽量减少孩子摄入过多的高脂肪、高热量的食物，避免孩子变成小胖墩一枚，从而糖尿病有机可乘。
