当前位置: 2型糖尿病 > 2型糖尿病常识 > 糖尿病患者喝牛奶有好处吗

糖尿病患者喝牛奶有好处吗

作者: 来源:糖尿病新世界 时间:2017-06-10 23:30:05

  牛奶已成为我们生活饮食的一部分,几乎每个人天天都会喝一杯牛奶,补补钙。这种高质量的饮品,糖尿病患者能喝吗?对自身的病情有何益处?这也是众多患者们比较关注的问题。

糖尿病牛奶

  牛奶的营养成分很高,含有丰富的矿物质,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。而且在牛奶中的钙,是人体所需钙的最佳来源,且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。其种类很复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。在牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等,这些都是人体所需的8种氨基酸。所含氨基酸的含量及构成与鸡蛋相近,它的消化吸收率高达87%~89%。脂肪也是高质量的脂肪,品质好,吸收率也在95%以上。所含钙很高,一般1毫升牛奶含有1毫克钙。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,很容易消化吸收为糖类。牛奶还含有丰富的乳清酸,不仅能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,还能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而减少胆固醇的产生。糖尿病患者喝牛奶的好处

  牛奶是非常适合糖尿病患者饮用的一种食品。在牛奶中含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,以及适量的脂肪。对于糖尿病患者来说,能提供很多营养成分,对血糖、血脂影响还不大。根据中国人一般都比较缺钙的特点来看,特别是进入中、老年以后,缺钙严重。有糖尿病以后缺钙更加显著,老年糖尿病患者骨质疏松,甚至造成骨折的情况时有发生,因此,补钙是糖尿病患者所必需的。牛奶中含有丰富的钙盐,每天喝两瓶半磅的牛奶,对钙的补充很有意义。所以,提倡糖尿病患者喝牛奶,一般在早餐或者加餐喝都可以。喝多少牛奶才好

  糖尿病患者虽然知道能喝牛奶,但是也要有正确的喝法。在平时,可以适度喝低脂牛奶,如果过量饮用牛奶或高脂牛奶,很容易诱发动脉硬化。因为在牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,这种分子能损害血管壁的弹性,导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞,最终导致脑梗。此外,还会诱发老年性白内障。所以,糖尿病患者喝牛奶也要有讲究。患者在喝牛奶时,能不能加红糖或者白糖呢?答案很明显,是不能加的。加糖会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。另外,因为红糖含有一定的草酸,使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀,不仅引起腹胀,还会影响人体对铁、铜微量元素的吸收,容易发生“牛奶性贫血”。而糖尿病患者在睡前也不要喝牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,喝后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期,这时正好是糖尿病患者处于睡眠状态,本身的尿液浓缩,尿中钙浓度比较高,容易造成其与尿中的草酸等物质相结合,形成尿路结石。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与糖友网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果有侵犯到作者的知识产权,请及时联系我们,我们必会24小时内删除!

相关推荐