1.不要吃动物内脏、红肉、海鲜等
动物内脏包括肝脏、肾脏、毛肚等;红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉;海鲜包括沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等。这些高嘌呤的食物应慎吃,尤其在痛风急性发作时要禁止食用。
2.可以适量吃白肉
白肉指的是家禽类的肉,每日适量摄入对血尿酸水平影响不大。喜欢吃肉的朋友可以选择鸡、鸭等家禽肉过肉瘾,但注意不要吃它们的皮,脂肪含量很高。
3.豆制品可适量吃
豆腐及其制品,原材料大豆是高嘌呤食物,但加工成豆腐后嘌呤量已大大降低,糖友们可以适量吃,但痛风发作期还是尽量不吃。
4.新鲜蔬菜放心吃
西蓝花、黄瓜、冬瓜、包菜、萝卜、芹菜等,都属于低嘌呤蔬菜,可以适当多吃。像其他的一些绿叶蔬菜,一般嘌呤不会太高,也可以放心的吃。
5.饮料果汁不要喝
痛风患者最好不要喝含糖饮料和果汁,最新研究发现,含糖饮料和果汁是引起痛风发病的饮食危险因素,其引起痛风发病的风险甚至高于烈酒,与啤酒相当。
6.忌饮酒,特别是啤酒
饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一,啤酒与痛风发病的相关性最强,烈酒也可增加痛风的发病风险。因此,痛风患者应戒酒。
7.补充水分
痛风患者最好每天维持1.5-2升以上液体摄入,伴肾结石者最好达到3000ml,保证每日尿量达2000-2500ml,增加尿酸排泄。
8.补充B族维生素
均衡饮食有利于B族维生素的摄入,适当多吃一些富含B族维生素的食物,能起到一定的抗氧化作用,减少尿酸的生成,从而降低痛风的发病风险。
9.控制食物总热量
很多人只注意对高嘌呤食物的限制,却忽视了食物的量及热量的控制。特别是对于肥胖或超重的痛风患者,更应控制每日总能量的摄入。可在原每日摄入能量基础上减少10%-15%,每月体重减少0.5-1公斤左右,逐渐使体重降至理想范围。
综上所述,糖尿病合并痛风的患者就该这样吃,需要和糖友们强调的是:痛风的饮食只是辅助,除了要注意饮食,最重要的还要遵医嘱用药!