在日常工作中，总有一些糖友会问：煎药机煎出来的中药疗效好吗?有自己在家煎药煎的好吗?下面我给大家讲一下中药煎药机与人工传统煎药的区别。
人工传统煎药主要是加水量的问题，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了， 会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了， 煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。但在手工煎药的实际过程中，加水量相当难控制。
还有煎煮的时间问题。中药饮片一般涉及一煎二煎、文火武火的问题，这在实际过程很难控制。加上现代人生活节奏加快，经常没有条件或没有时间煎药。同时，因为煎药机真空包装使得药液保存时间达到70天，可冷藏，而手工煎药只能保存2～3天。煎药机的出现可以说是中医中药史上一次较大的改革。
中药煎药机是一种全电脑控制的煎药设备，模拟传统中药汤剂煎制过程，煎药时间人工设定，文、武火自动转换。将传统方法与现代科技有机地结合在一起，让汤剂制备成为方便。药罐煎药的整个过程是在开放状态下进行的，药液容易被污染，存放后也容易发酵和霉变，不便储存、携带，药液质量难以控制;而煎药机与包装机相结合，煎煮和包装均为封闭过程，减少污染，包装袋采用无毒、无菌材料，卫生状况良好。
再看看有效成分比率对于根茎叶等一般药材，煎药机和人工煎药差别不大;而对于含挥发性成分的药物，由于煎药机是在封闭的情况下煎煮，不易挥发，机器煎要比传统方法有效成分含量高一些;还有一些矿物、贝壳类质地坚实的药材，在煎药机的高温高压下，较易提高煎出率，所以这类药物，机器煎药也要比人工煎药有效成分含量高。
还有杂质含量煎药机煎出的药液，是通过纱布袋及包装机上的过滤网获得的，对于沉淀物和颗粒过滤较彻底。而传统煎药方法，由于各人对煎药的操作水平和方法各不相同，有的人操作过滤得不彻底，有的人还省去了过滤的工序，因此，机器煎药对杂质的控制显得更稳定。另外，传统煎药方法暴露在空气中进行操作，容易发生药物的氧化反应，而煎药机相对于传统煎药方法，是在密封机器中进行煎煮，减少了氧化反应。这也是为什么人们觉得机器煎的药液较清淡的原因。
中药煎药机的优势在于，具有压力、微压、常压、低温提取、萃取、浓缩、包装七大功能，挤压装置，能将药渣中的有效成分最大可能的提高，保证易分解、易挥发成分不被破坏，确保药液有效成分不会散发。
《中医杂志》2004年第一期发表了河南中医学院第一附属医院对不同煎药方法对中药煎药质量的研究。他们选取了五个院内制剂处方， 筛选两种机型的最佳煎煮工艺，结果显示：煎药机煎药的质量优于砂锅煎药。
中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药。
中国中医研究院对煎药机煎煮的药液成品进行了卫生学检验，检验结果为：普通植物类的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，冷藏可保存两个月。按《药品卫生标准》检验符合标准。
最后小编提醒广大糖友注意：药液也有一定的保质期，若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。
