妊娠糖尿病患者蛋白质的摄入量应该较正常孕妇增多，每天摄入以100～110克为宜，如鸡蛋、牛奶、瘦肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品，其中动物蛋白占1/3。
烹调用油以植物油为主，少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。减少坚果类食物的数量;膳食纤维具有良好的降低血糖的作用。
每天最好喝2杯牛奶，以获得足够钙质;脂肪摄入量每公斤体重要小于1克，同时还应该控制饱和脂肪酸的摄入量。
蔬菜富含膳食纤维，可以延长食物在胃肠道的排空时间，减轻饥饿感。
妊娠糖尿病患者，饮食很关键。在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，增加蔬菜，但不要喝果汁等，也不可无限量地吃水果，维生素尤其是维生素B1、B2和尼克酸，在糖代谢中起重要作用，因此要注意摄取富含维生素的食物。
