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教您科学吃水果

作者: 来源:中糖协 时间:2018-06-18 13:28:18

  相信很多糖尿病人都听过这么一句话,得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果。其实,很多时候,水果被糖友们“妖魔化”了,科学吃水果,有利于控制血糖。下面就介绍两种适宜糖尿病人的水果。

  第一樱桃

  ? 糖含量9.9克/100克,血糖指数22.0。

  ? 主要功效为降血压、血糖,改善便秘,保护肠胃。

  ? 樱桃中富含花色素苷,该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。

  ? 提示:动物实验时发现这种称为“花色素苷”的化学物质能够提高胰岛素含量达50%。花色素苷是植物色素的一种,它同时也起着抗氧化的作用。

  ? 第二苹果

  ? 糖含量13.4克/100克,血糖指数36。

  ? 主要功效为防治贫血与高血压,助消化,减少便秘。

  ? 调节血糖原理是苹果中富含食物纤维,能吸入大量水分,减慢人体对糖分的吸收,并刺激胃肠蠕动,促进排便。

  ? 提示:糖尿病患者饮食应个体化,多食用一些含糖量较低的水果,比如西红柿、柚子、橘子、猕猴桃等。但是一定要在患者的血糖比较稳定的情况下,不可

  ? 如何正确吃水果?

  ? 一般情况下,糖尿病人在血糖控制稳定的情况下就可以吃水果。

  ? 血糖控制好的标准是:餐前血糖<8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L。

  而吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡,所以血糖控制稳定的患者,每天吃200克左右的水果对血糖影响是比较小的。需要强调的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃较多量的水果。

  ? 两餐之间,比如上午10:00左右,下午16:00,吃水果比较适当。餐后不要马上就吃水果,要等1-2小时后再吃,睡觉前1-2小时吃水果,可以减少夜间低血糖的发生。当然,吃水果时要注意,控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。

  ? 综上,小编提醒您,反季节的水果少吃,一般都是反季节水果,个头饱满,色泽鲜艳,味淡而不甜。挑选的时候要注意识别。如果不幸已将激素水果买回,那么补救的办法就是放一段时间等激素自行降解再吃。

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