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这些降血糖的营养素

作者: 来源:健客网 时间:2018-04-12 12:21:33

  研究证实,糖尿病患者适当补充一些富含维生素、矿物质的食物,能保障营养摄入的全面、均衡,有效预防糖尿病病情的发展,对稳定病情有益。

  1.维生素C-改善微血管循环

  维生素C能降低血清中胆固醇的含量,预防心血管疾病。同时,维生素C有助于维持血管壁的弹性,预防血管性并发症的发生。

  含维C较多的食物:酸枣、青椒、番茄、桔子、山楂、猕猴桃等。

  2.铬-增强胰岛素的活性

  研究表明,铬能增强胰岛素的活性,使胰岛素活性增强7-10倍,降低胰岛素或口服降糖药的剂量,也可以改善血脂和血胆固醇水平,保持血管畅通,避免并发心脑血管疾病。

  含铬较多的食物:豆类、西蓝花、南瓜、海藻、燕麦等。

  3.钙-促进胰岛素分泌

  钙对胰岛β细胞有刺激作用,可促进其分泌胰岛素。而糖尿病患者由于高血糖、尿糖和渗透性利尿,会使得大量钙从体内排出,从而导致血钙含量降低,所以糖尿病患者需要补充钙质。

  含钙较多的食物:牛奶、虾皮、海带、豆类及其制品、动物骨头等。

  4.矾-减少糖异生,改善脂质代谢

  矾能减少糖异生,抑制肠道对葡萄糖的吸收,降低血糖水平。钒还能保护胰岛细胞,调节脂肪代谢。研究还发现,钒对糖尿病患者并发白内障有预防和辅助治疗作用。

  矾含量较多的食物:蘑菇、胡萝卜、莴笋、豌豆、黄瓜、西红柿、茄子等。

  5.镁-加强糖吸收利用

  镁可以促进糖代谢,使细胞对糖加以利用,缺乏镁可导致胰岛β细胞对糖的敏感性降低,造成胰岛素分泌不足,从而出现糖代谢紊乱。增强饮食中镁的摄入,对2型糖尿病有重要作用。

  镁含量较多的食物:紫菜、海产品、坚果、小米、大麦、黑豆等。

  6.锌-提高胰岛素的稳定性

  锌是胰岛在合成胰岛素的时候所需要的原料,它能提高胰岛素的稳定性,促进肌肉和脂肪细胞对糖的吸收利用,降低血糖浓度。锌还可以纠正葡萄糖耐量受损,甚至代替胰岛素改善糖尿病患者的糖代谢紊乱。

  锌含量较多的食物:麦芽、全麦、豆类、黑胡椒、南瓜、西蓝花、海藻、燕麦等。

  7.硒-保护胰岛β细胞、增加肝糖原合成

  硒有抗氧化作用,可保护胰岛,使其维持正常分泌功能。近期研究还发现,硒具有类胰岛素作用,能在一定程度上降低血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,能到抑制肝糖异生和糖尿分解,从而降低血糖水平。

  硒含量较多的食物:芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、扇贝、金针菇、酵母等。

  综上所述,糖友们补补这些营养素吧,俗话说,缺啥补啥,对症下药,觉得好就点个赞吧!

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