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糖友要学会调养自己的身体

作者: 来源:瑞京 时间:2018-03-30 12:01:05

  糖尿病是常见的内分泌代谢疾病。大多数是在体检时发现的,当发展到一定阶段时有些患者会出现“三多一少”症状:即因饥而多食,因烦渴而多饮,因多饮而多尿,因代谢紊乱而体重减少、疲乏无力。

  糖尿病的体质调养

  古人对糖尿病的认识

  古代中医对糖尿病也有独到的认识,称之为“消渴”,认为其主要是由于饮食不常、情志失调、房劳过度及过进温燥药食等因素引起的,其基本病理为阴虚燥热。如唐代孙思邈的《千金方》中认为,消渴病多见于嗜酒之人,称“三觞之后,制不由已,饮啖无度……积年长夜……遂使三焦猛热,五脏干燥”。还说,“其所慎者三,一饮酒,二房室,三碱食与面,能慎此者,虽不服药而自可无他;不知此者,纵有金丹,亦不可救,深思慎之”。金元时代朱丹溪说:“酒面无节,酷嗜炙……于是炎火上熏,脏腑生热,燥热炽盛,津液干焦,渴饮水浆,而不能自禁。”要注意酒、碱食、面、油炸、烟熏之物对糖尿病患者的危害性,这些观点为糖尿病的饮食控制疗法提供了理论基础。

  明朝周子干《慎斋遗书》说:“一人心思过度……此心火乘脾,胃燥而肾无救”,强调精神劳累可以发病。当今社会竞争激烈,不善宁心养神是糖尿病高发的一个重要诱因。

  《千金要方》又说:消渴可由于“盛壮之时不自慎惜。快情纵欲,极意房中,稍至年长,肾气虚竭……皆由房室不节所致也。”古人还发现嗜服壮阳药物催情,亦可因燥药伤及阴津而发生消渴。今人服壮阳药者不乏其人,一是出于荒唐的纵欲,一是本欲健身长寿,但体素阴亏误用补阳药而反遭其害。基于此,我在临床上治疗糖尿病常抓住三个主要环节:一是调饮食,二是平心态,三是节房事。须三管齐下,持之以恒,方能获效。

  糖尿病的食疗重点有三:一是有效地控制血糖,二是预防并控制继发感染等病症,三是控制心脑血管并发症。

  糖尿病(热体)

  古人多将消渴归之于阴虚燥热,常用养阴、清热、润燥之品。其实,按体质病理学的观点分析,消渴的临床体质类型是十分复杂的,虽然以热体(燥红质,多以内热重、口干舌燥、舌红少苔为特征)者较为多见,而其他类型,尤其是湿体(腻滞质)者也并不少见,治疗时不能千人一方,千篇一律。下面先介绍一组适用于热体的食疗方:

  双耳羹 白木耳、黑木耳各15克,泡发,共煮熟烂加山药粉20克,煮沸,待温,成羹,可加少许甜味剂。一日1次食用,连食一月。

  山药汤圆 赤小豆泥100克为馅,加甜味剂适量,用山药粉250克,加水调和,包汤圆,按食欲大小量力而食。一日1次食用,连食一月。

  枸杞饮 地骨皮50克,加水 1 000毫升,浓煎成800毫升,然后加入枸杞子30克,再煎至700毫升,代茶饮。不仅能调节血糖,对半夜咽干及目糊者效果尤佳。

  老南瓜饭(粥) 老南瓜150克,加粳米适量,煮饭或粥,久食有效。此法来自日本。

  苦 瓜 将苦瓜洗净,切片,晒干,研成粉末。每次服0.5~1.0克,一日3次,连服2个月。迟冷质(多以形体白胖、反应较慢、怕冷等为特征)与倦质(多以身体倦怠、气血虚而面色白为特征)者忌用此方,因苦瓜易伤人阳气。

  用以上诸方皆能获得良好的调体质、降血糖的效果,燥红质者必须同时忌食辛辣之物,如五香粉、白酒、葱、韭菜、蒜等,忌油炸食物如油爆虾、羊肉串等。

  糖尿病(湿体)

  糖尿病之属湿体(腻滞质)者,以胸脘满胀、头晕、乏力、舌苔厚腻为主症,其苔或白,或黄,或腻。此时不能用前述养阴留湿的食品,当改用祛湿的食物。

  四仁赤扁豆粥

  用薏苡仁10克,苦李仁10克,冬瓜仁10克,赤小豆10克,白扁豆15克,加粳米适量,共煮粥。浓煎至豆烂时将白蔻仁1克,用小纱布包好后投入粥内,一沸即可捞出。一日1次食用,连服到舌苔退净为止。

  这是我的经验方。服此方时应忌食参、面食、碱、蜂蜜、大枣、巧克力与嫩蚕豆。

  对于糖尿病并发化脓菌感染者,建议用鲜鱼腥草、蒲公英、野菊花各30克,水煎服,一日1剂,直到脓消。番茄、黄瓜也可选食。

  糖尿病患者如何养护血管

  糖尿病又称为“糖心病”,是因为长期高血糖对全身动脉血管都会产生严重的损害,内分泌代谢紊乱更加促进了动脉粥样硬化以及心脑血管事件的发生。

  糖尿病患者日常饮食中应少吃含高胆固醇的食物,如猪牛羊的脑、舌、心、肝、腰子、肚子、大肠,肉松、肥牛肉、鸡、鸡肫、鸭肝、蛋黄粉、松花鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鱼子、田螺、鱿鱼、墨鱼、虾皮、蟹黄、黄油等。可适量选食下列几种调血脂的食物。

  山 楂 味酸,性平、微温,入脾、胃、肝经。中医认为山楂有消食积、散瘀血功效。现代研究指出,山楂有降压、调血脂、抗癌的功用,同时能改善消化功能及增进食欲。平日以山楂作调脂、降糖、降压茶疗方时,须注意“配伍”,如配黑枣或红枣同煲,有和中(补脾和胃)的作用。

  山楂黑枣汁

  山楂(鲜用120克,干用约40克),黑枣10~20枚洗净,清水浸泡片刻,加水1 000毫升煎成800毫升浓汁备用。饮时冲入滚水或冻滚水,可略加蜜糖调味。

  但由于山楂味酸,能刺激胃酸分泌,因此凡寒体及胃酸过高者忌食,胃及十二指肠溃疡患者慎用。生山楂、果丹皮、山楂糕等都可以。适宜于瘀体。

  木 耳 味甘,性寒,黑木耳凉血止血,白木耳滋阴润肺。现代研究指出,木耳对高血压、血管硬化、便秘、便血、月经过多及贫血者都有食疗作用。每天可用10克,煮汤、做菜、煮粥都可以。

  民间食疗验方有用黑木耳30克、红枣30枚煮熟服食,既能和血养荣,又有降血压、调血脂的功效。也可用黑木耳、红枣、金针菜(黄花菜)、乌鸡、生姜片炖汤食,既能补益,亦具调血脂的作用。因木耳性寒,故寒体不宜常用,热体却很合适。李时珍《本草纲目》认为,黑木耳能伤肾败精,影响生殖功能,故不宜过食。适宜于燥红质夹血瘀者,即使热体也以适量吃为上策。

  紫皮大蒜 味辛,性大热,能调血脂、抗癌。用紫皮大蒜30克,去皮,可以生吃也可熟吃;既可以做菜也可煮粥常食。但大蒜性热,迟冷质与倦质之偏寒者宜,燥红质与腻滞质之属热者忌。有眼病者忌。

  薤白 味辛苦、性温。古人早已用之治疗胸痹(包括现代医学所说的冠心病)。现代研究证明,薤白中的有益成分能抑制血小板聚集,对抗血栓形成有一定的功效。适用于寒体,不宜于热体。

  综上所述,还需要注意的是,糖尿病患者应注意规范治疗,全身病理体质状态、内分泌紊乱与血管病变应同时进行治疗调理,才能收到事半功倍之效。

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