据《新科学家》网站报道,美国韦克福雷斯特大学的研究人员对51只非洲猴子进行了实验。他们将猴子分成两组,第一组猴子每天所摄入的热量中有8%来自反式脂肪;第二组猴子食物中的反式脂肪则被其他脂肪代替,两组猴子摄取的热量相同。
6年后,喂食反式脂肪的猴子体重增加了7.2%,而喂食不饱和脂肪的猴子体重仅增加了1.8%。前一组猴子还出现抗胰岛素作用的现象,而这种现象是引发Ⅱ型糖尿病的主要因素之一。同时CT扫描显示,喂食反式脂肪的猴子腹部脂肪比对照组多30%,这大大增加了患心脏病的风险。
糖心病,即糖尿病性心脏病,是糖尿病患者并发或伴发的心血管疾病,包括糖尿病心肌病变、心血管自主神经病变、高血压以及冠状动脉心脏病变。
关于糖心病的发生,专家介绍,糖尿病患者由于长期的慢性高血糖状态,其脂质及蛋白质糖化与氧化过程势必加剧,而这一过程亦参与了糖尿病性心脏病的发病。许多2型糖尿病患者刚被诊断为2型糖尿病时就已经有冠心病。在糖尿病易患人群中,胰岛素抵抗是最早出现的变化。它可发生在临床糖尿病之前15-25年。胰岛素抵抗与致动脉粥样硬化危险因子有关,它可在临床糖尿病出现前许多年就促进动脉粥样硬化形成。
糖友要预防糖心病?
糖尿病性心脏病严重时可导致心力衰竭或猝死。由于死亡率较高,糖尿病性心脏病固然可怕。但更可怕的不是糖尿病性心脏病本身,而是至今还有三分之二以上的糖尿病患者不知道糖尿病与冠心病有密切关系,不知道糖尿病除了严格控制血糖外,还要严格控制血脂、血压,还要及时纠正体内的高血黏、高血凝、高胰岛素血症状态。这正是预防糖尿病性心脏病要注意的,一定不要看病时仅仅查一下血糖,特别是只查空腹血糖,还要想方设法把上述其他指标都控制到正常或接近正常,至少也要严格控制最常见的“六高”即高血糖、高血脂、高血压、高血黏度、高血凝状态、高胰岛素血症等,才能减少或减缓糖尿病性心脏病的发生发展。