今天，提供一些糖尿病精细化饮食建议，并指出糖友的常见饮食误区。
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误区一：不吃主食
很多糖友表示，吃了主食血糖升得很快，或者没胃口吃主食，有糖友甚至因为害怕血糖飙升而不吃主食了。
主食中的碳水化合物的确为会升高血糖，但是葡萄糖是为我们提供能量的，是能量的主要来源。
如果不吃主食，可能看起来血糖控制得很好，长远来看会影响体力和健康，甚至诱发严重并发症。
正确吃主食：
“越粗越好”：杂粮、薯类优于精制白米饭、白面;
“越干越好”：煮成饭优于煮成粥
误区二：不吃肉
也不乏糖友由于担心肉类的脂肪，增加心血管疾病和高脂血症的风险而不吃肉或者直接素食。
肉类富含动物蛋白，有助于身体肌肉构建，同时给予人体各种微量元素，如铁元素。
正确吃肉类：
优先选择鱼肉和海鲜类食物，高蛋白和富含微量元素;有糖尿病肾病的糖友可以选择鸡肉、牛肉，均优于猪肉。
误区三：少吃菜，不吃水果
蔬菜富含“稳糖元素”——膳食纤维，但很多糖友每天的量都没有吃够。
适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
关于糖友吃水果：
桃、梨、菠萝、草莓、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。
正确吃蔬果：
每天至少吃一斤蔬菜，无商量余地;
血糖控制得较好的糖友，可以在早餐和午餐之间或者下午茶时间加吃水果。
误区四：忽略维生素B族的补充
维生素，微量而重要。在治疗糖尿病的过程中，要确保体内可以分泌适量的肾上腺荷尔蒙、胰岛素以及葡萄糖容许量因子，就需要这些营养物质，包括维生素B3，维生素B5、维生素B6等维生素B族，还有维生素C、锌以及铬等。这些物质在过去的糖尿病饮食中都十分缺乏的。
正确补充维生素B族：
维生素B族最好从五谷杂粮中摄入，呼应了上述的“正确吃主食”，吃好杂粮，饱腹控糖，又能补充维生素B族。
此外，动物肝脏和深色蔬菜也能补充B族维生素。
科长说：
酒精会影响B族维生素的吸收，所以应酌量喝酒。
