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远离尿毒症糖友如何吃掉糖尿病肾病

作者: 来源:39健康网 时间:2019-12-13 13:52:59

      有研究显示,超过三成以上的糖尿病患者会并发肾脏病变。临床上除了稳定血糖和运动之外,还必须依靠饮食来控制病情,防控或延缓尿毒症的发生。
  糖尿病引起的肾脏损伤即糖尿病肾病(DN),是糖尿病最常见的并发症之一,临床上以出现持续的蛋白尿为主要标志。除了藉由口服降血糖药或胰岛素注射来维持血糖稳定之外,糖尿病肾病还必须藉由饮食和运动来控制疾病的发展。
 
  1、控制植物蛋白摄入量。
 
  植物蛋白因含有大量的嘌吟碱,过多摄入会加重肾脏负担,故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的食用,可代之以鱼、虾、海参及瘦肉等。
 
  2、限制脂肪。
 
  当肾病出现时,应限制脂肪的摄入量,因为脂肪可致动脉硬化加剧,肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪,每日植物油摄入量也应控制在60-70克以下。
 
  3、限制高嘌呤的食物。
 
  大量的嘌呤在机体中代谢会加重肾脏的负担。芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤,应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用时可先将肉在水中煮一下,弃汤食用。
 
  4、少吃盐,忌食蛋。
 
  肾病如出现浮肿和高血压时,应限制食盐用量,一般日摄盐量以2-4克为宜。鸡蛋的蛋白质在代谢过程中会产生较多的尿酸。当肾功能受损时,会使氮的终产物积蓄体内而加重肾脏负担,故当出现肾功能不全时应忌食。
 
  此外,糖尿病肾病患者应该摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等,对肾脏有保护作用。

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