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推荐糖尿病患者吃核桃的6个理由

作者: 来源:39健康网 时间:2019-07-29 15:23:36

       今天文章的目的是推荐糖尿病患者日常多吃一些核桃,不仅因为核桃被学界公认为具有延年益寿、延缓衰老、健脑益智的功效,核桃还有以下六大好处。
 
  1.降低低密度脂蛋白胆固醇
 
  人体中低密度脂蛋白易析出胆固醇沉积于血管壁上,造成血管增厚,弹性下降,引起冠心病、脑卒中、动脉瘤等疾病。
 
  而核桃中所含的亚油酸可以使血液中的低密度脂蛋白降低,进而降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平。
 
  2.降低血糖,改善症状
 
  有研究证明:每天取12枚核桃敲碎,将硬壳、分心木及核桃肉同时加水750毫升,文火煮60分钟,药汤约剩300毫升左右,去除硬壳及分心木,将药汤及果肉分为三等份,于餐前半小时口服1份,每天3次,连服2个月,患者在血糖下降的同时,腰酸、乏力、多汗等脾肾虚症状消失或好转。
 
  这个方法对于初诊未使用任何降糖药物的轻中型2型糖尿病患者效果较好,对于患糖尿病时间较长的2型糖尿病患者及1型糖尿病患者效果较差。
 
  糖尿病患者不防一试。
 
  3.辅助治疗癌症
 
  核桃中含有多种抗氧化物质,众多研究证实它们具有延缓癌细胞生长的作用。有研究表明,核桃含有γ-生育酚,可以阻止前列腺和肺部癌细胞的生长,具有抗氧化作用。
  4.延缓衰老
 
  临床营养学研究发现,食用一定量的核桃后血液中褪黑激素的含量增加,且抗氧化剂活性显著增强。
 
  食用核桃可以使体内的褪黑素水平维持在年轻状态,有助于镇静和调节神经系统,更重要的是改善整个身体的机能和体质,延缓衰老的进程,对于睡眠障碍和神经衰弱致失眠的中老年人群,核桃是最佳保健食品。
 
  5.保护肝脏,预防脂肪肝
 
  α-亚麻酸是在人体内不能合成的必需脂肪酸,很多油脂中不含或仅含微量,核桃油中α-亚麻酸含量为10%-20%,在体内可增加胆固醇的排泄和抑制内源性胆固醇的合成,降低血脂,预防动脉粥样硬化。
 
  亚麻酸还可以辅助抑制脂肪的合成,并分解脂肪将其排出体外,合理有效的食用核桃或核桃油可以预防脂肪肝的形成。
 
  6.营养全面
 
  核桃蛋白质中营养丰富,含有18种氨基酸成分,包含人体自身不能合成的8种必需氨基酸。核桃蛋白因消化率和净蛋白比例较高,被人们评为优质的植物蛋白质。
 
  核桃仁中以不饱和脂肪酸为主。核桃油中含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3种人体必需的脂肪酸,有利于心脑血管的健康。
 
  核桃仁中含有维生素E、维生素B族、维生素A、维生素C、维生素D、维生素K等多种维生素。
 
  核桃仁中含有硫、钾、磷、钙、镁、锰、铁、锌、铜、硒等各种微量元素。
 
  此外,核桃中还含有磷脂、褪黑素、黄铜、植物甾醇、多酚等其他微量功效营养素和活性成分,对人体的健康作用也不容忽视。
 
  看了上述益处,您是否准备常吃核桃了呢?为控制总能量的摄入,糖尿病患者每天吃2个核桃即可,作为加餐食用,也可以将核桃油作为日常食用油使用。

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