人体从吃早餐开始到吃晚餐后，机体一直在对食物进行消化和吸收，总过程大约20个小时。但从严格意义上来讲，真正的空腹状态只有早餐前的4个小时，也就是说一天中大部分时间是处于餐后状态，因此仅仅监测空腹血糖是远远不够的，餐后血糖的达标对糖友更为重要。
此外，餐后两小时的血糖值还可以作为糖尿病的早期预警。因为，一旦出现餐后血糖值增高，即使没有超过11.1毫摩尔/升，发生心血管疾病的风险已经增加了。所以通过测量餐后血糖，可以判断他是否是糖尿病的“候选人”。
即使是健康人我们也要注意餐后血糖，更别说糖友了。千万别像老李那样，只监测空腹血糖值，而忽略了餐后血糖，否则等到并发症出现就后悔莫及。
