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无糖菜现身社区食堂

2008-06-24 10:06:00 来源: 新民网  作者:潘佳   字号:[ ]

6月23日,新民网从上海市虹口区获悉,如今为了方便居民生活,很多社区都开办了社区食堂,但对于一些糖尿病人来说,可选择的菜肴不多。日前,广中路街道社区食堂应顾客要求,专门开出了无糖菜窗口。

中午12点,位于广中社区事务受理服务中心的社区食堂里已经是人头攒动,各个窗口前都排起了打饭的长队。记者在菜谱上发现,不少菜名后面特别标注了无糖菜的字样。

据食堂管理人员介绍,广中社区食堂开办一年来,深受社区居民的欢迎,特别是老年人,有些老年人提出,自己患有糖尿病,食堂的菜不敢乱吃,为此,食堂管理方派人去专业机构培训,根据营养学要求,配制了无糖菜菜谱,为特需顾客提供方便。

食堂管理方表示,今后,他们还将根据季节变化,适时推出各种时令无糖菜套餐,营养上更加合理搭配,希望可以满足更多糖尿病顾客的需求。
 

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