香港明报报道，减肥风气随夏天到来而渐渐升温，台湾最近便流行一种“豆浆减肥法”，以无糖高纤豆浆取代早晚正餐，有人尝试后声称可在6周内减轻12公斤。有本地营养师表示，该豆浆减肥法的卡路里低于人类每日正常摄取量，有减肥效果不足为奇，并指出该餐单的复合碳水化合物含量偏低，长期服用会出现疲劳、脾气暴躁等低血糖症状。
台湾流行 称两周减12公斤
据台湾网站指出，该减肥方法由当地医生杨名权设计，他表示，无糖高纤豆浆含高蛋白、高纤及低热量，以其取代主餐的淀粉粮食，可避免肌肉与骨质因减肥而流失。减肥餐单建议人们早晚各饮用一瓶450毫升的无糖高纤豆浆，并辅以蔬果增加饱肚感，午餐不需饮豆浆，但要注意营养均衡与热量控制于600卡路里内，可随意配搭食物。
杨名权亦指出，用者必须持续每日作带氧运动30分钟才可加强瘦身效果，当地有男子在试用餐单的6星期后，声称体重减轻12公斤，令该餐单引来网民热烈讨论。本地注册营养师刘立仪看过餐单后表示，豆浆减肥法并非人人合适。
痛风肾衰竭病人不宜采用
她解释，成年女性每日应摄取1200至1500卡路里，男性则需要1500至2000卡路里，该餐单主要以无糖高纤豆浆取代早晚正餐，每日大约仅含1100卡路里，低于标准，“饮用豆浆和蔬菜沙律不能饱肚，加上卡路里偏低，任何人使用该餐单也可减轻体重，不足为奇”。
“值得注意的是，黄豆含有『普林』物质，不适合痛风病患者食用，而且该餐单的蛋白质含量偏高，慢性肾衰竭病人亦不宜食用。”
刘立仪亦提醒普通市民，该减肥法不宜长期使用，否则会出现低血糖症状。
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