广州一位60多岁的糖尿病患者每天吃一个南瓜，以为这样可以治好糖尿病，结果半个月后导致身上皮肤变成和熟透的南瓜一样的金黄色。据接诊的专家称，因大量进食南瓜而导致皮肤出现严重黄染的病例在临床上很罕见。
据《南方都市报》报道，廖阿伯患糖尿病多年，听朋友介绍说吃南瓜可以治疗糖尿病，他便开始大量进食南瓜，每天一个，每餐只吃南瓜不吃另外的饭菜，现已连续吃了半个月。连续吃了8天南瓜后，阿伯的皮肤颜色竟和熟透了的南瓜的颜色一样。１１日他来到广州友好医院就诊。据该医院内分泌科专家黎天鉴介绍，导致阿伯皮肤黄染的不是肝、胆、胰等胆道系统疾病引起的。病因就是他大量摄入南瓜后，南瓜的色素在他体内无法正常代谢，而沉积于皮肤导致皮肤黄染。
中山大学附属第三医院皮肤科主任赖维表示，这种现象是由于外界因素导致的皮肤变色。通常比较多见的是患者食用橙子和胡萝卜过多，导致皮肤变黄。另外服用中药也会引起这种现象，一些病人的皮肤会变黑甚至变紫。
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